Engangsservice er blevet en integreret del af moderne livsstil, især i sammenhænge som picnic, fødselsdage og hurtige frokoster på farten. Praktikken af engangsservice er indlysende: det er bekvemt, kræver ingen opvask og er let tilgængeligt. Men som med så mange andre praktiske løsninger, kommer engangsservice med en række alvorlige udfordringer, der ikke kan ignoreres. Bekvemmelighedens pris Når vi tænker på engangsservice, er det første, der kommer til sinde, sandsynligvis plasticbestik, tallerkener og kopper. Disse produkter tilbyder en hurtig løsning til servering og oprydning, især når man er på farten eller til store arrangementer. Bekvemmeligheden ved at bruge og smide væk er uden tvivl tiltalende. Men den sande omkostning ved denne bekvemmelighed strækker sig langt ud over den pris, vi betaler ved kassen. Plastik er et materiale, der er utrolig langsomt nedbrydeligt i naturen. Engangsprodukter lavet af plastik kan tage op til 500 år at nedbryde, og i mellemtiden forurener de…